|
Reunasalon Mylly Mylly toimii Varsinais-Suomessa Marttilan kunnassa Hongiston kylässä sijaitsevalla Huvilan luomutilalla. Idea myllystä syntyi melko pian sen jälkeen kun Huvilan maatila siirtyi luomuviljelyyn vuonna 1992. Monien vaiheiden jälkeen vuonna 2005 perustettiin osakeyhtiö harjoittamaan myllyliiketoimintaa. Myllyssä jalostetaan tavanomaista ja luomuviljaa leipomoasiakkaille ja jälleenmyyntiin tilausten perusteella. Luomuviljan jauhatus on Eviran valvonnassa. Viljan jauhatusprosessi on tehty Bühlerin suunnitelman mukaan. Myllyssä on tietokoneohjattu logiikka ja hälytysjärjestelmä, joka takaa häiriöttömän jauhatusprosessin ja jauhojen tasalaatuisuuden. Kaikki myllyyn asennetut koneet ja laitteet ovat huolellisesti kunnostettuja tai myllyn tuotantoprosessia varten tehtyjä. |
|
|
Profiili